Εξωτικά φυτά          

                                      τι είναι το πεπίνο 

       Επικαιρότητας     solanum muricatum

Περιγραφή / Γεύση

Το πεπίνο έχει ένα φωτεινό κίτρινο σε πράσινο δέρμα, με μωβ ραβδώσεις. όταν είναι ώριμα  η σάρκα του είναι  χρυσοκίτρινο Το πεπίνο   εσωτερικό είναι κίτρινο λεπτό και γλυκά αρωματικά,  Η γεύση του μπορεί να περιγραφεί ως ένα μίγμα από αχλάδι, και μπανάνα.   Το μέγεθός του είναι μικρό όσο ένα δαμάσκηνο.

Εφαρμογές

Το δέρμα του Pepino ωριμάζουν σε κανονική θερμοκρασία . Σερβίρετε με λεμόνια ή γλυκός βασιλικός, με μέλι, και καρύδα. σε φρέσκες σαλάτες και τις σάλτσες. Αυτά τα φρούτα είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, μπορεί να τρώγονται ωμά, μαγειρευτά, ή γίνονται  μαρμελάδα.

Η ζήτηση του αυξάνεται τα τελευταία χρόνια που έχει γίνει γνωστό  στην Ελλάδα ανάμεσα σε οπαδούς των εξωτικών φρούτων.

Τα λουλούδια είναι , μωβ. Για περιοχές με έντονους χειμώνες, είναι καλύτερα να καλλιεργήσει σε  γλάστρες και να πάει κάτω από γυαλί στο πρώτο παγετό.   Το pepino αναπτύσσεται  πολύ καλά στον ήλιος και με  αρκετό νερό..

  HOME